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当前位置:ABC讲座网下载中心行业讲座美食名菜
美食教学-中华传世养生药膳 17DVD
  • 培训大小:1.46 GB
  • 教程来源:网友上传
  • 更新时间:2017-09-21 10:05:05
  • 培训类别:行业讲座 / 美食名菜
  • 运行环境:PC、手机、平板、电视、导航仪、投影仪等、随意拷贝不加密
  • 本套讲座 共需:20元
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 药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按

 
药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法
 
制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。
 
)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物
 
赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、
 
保健强身、延年益寿。
  药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色
 
的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。
  几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调
 
理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用,本文
 
所提到的药膳即包括食疗内容。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了
 
独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健,不仅为我国人
 
民的健康长寿做出了重要贡献,而且对于促进世界卫生保健医学的发展,也具有深远意义。
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全集目录
  • 美食教学-中华美食大讲堂 55DVD
  • 美食教学-中华传世养生药膳 17DVD
  • 美食教学-中国家常菜 17DVD
  • 美食教学-美食、名菜、汤类教学全套500G 高清晰视频教程
  • 美食教学-小胖美食日记 54DVD
  • 美食教学-超级奶爸美食制作 20DVD
  • 美食教学-八辈子学吃生片 38DVD 【1280*720】高清视频
  • 美食教学-味·道-湘菜 18DVD 【 1280X720】 高清视频
  • 美食教学-丝绸之路上的美食 20DVD
  • 美食教学-湘当韵味 3DVD 【1280*720】 高清视频
  • 美食教学-鸡蛋堂 美食制作视频 30DVD
  • 美食教学-餐饮美食教学视频 全293讲
  • 美食教学-美食纪录片—舌尖上的中国 7DVD【1280*720】高清视频
  • 美食教学-八大菜系 全706集
  • 美食教学-火锅制作视频大全+电子大全
  • 美食教学-天天饮食系列视频教程 105集
  • 美食教学-韩国料理制作全集 11DVD
  • 美食教学-顶尖厨房美食视频教程 13DVD
  • 美食教学-粥的花样做法+41种鲜粥大全
  • 美食教学-中式烹饪技术培训教程 全12DVD 赠送电子书
  • 美食教学-中式面点 面食 小吃技术配方资料 包子花卷饺子做法大全
  • 美食教学-中国茶文化丛书 共六册
  • 美食教学-意大利面视频教程烹饪技术 2DVD
  • 美食教学-西式面点甜点培训教学 8DVD
  • 美食教学-素食烹饪视频教程 6DVD
  • 美食教学-菜谱大全电子书157册
  • 美食教学-烹饪26工法 全28讲
  • 美食教学-二十道家常菜做法 全20讲
  • 美食教学-烹饪技法大全26法 全26讲
  • 美食教学-天津狗不理包子技术
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